咖啡实习总结,句子大全

师徒结对活动开展差不多三个学期了。

在这一学期里，我在努力践行着做为师傅所应尽的责任。蔡赛丹老师非常好学，在教学中肯钻研，肯动脑，上进心很强，一个问题非把它“吃透”为止，这种钻研精神都令我感到佩服，所以在帮助她的同时，我也在她身上学到了很多东西，也让我有了一定的提升。

作为一名新教师，她深爱自己从事的教育事业，在教学上，能认真对待每一项教学工作，认真学习，深入研究教法，经常翻阅各种优秀教案及参考资料，关注教育网站，及时了解教育教学动态，认真开展好日常工作。抓住每一次学习的机会让自己得到及时的充电。平时很虚心地向其他年长的教师请教教学中的问题。

蔡赛丹老师是聪颖、充满睿智的老师，教学经验不够丰富的她，经常要求主动听课，虚心学习，勤学勤问，在我的悉心指导下，加上她自己本身的努力，进步很快，已经能较好的掌握小学信息技术课堂教学的一些教学常规做法。在学校组织安排的`青年教师汇报课时，蔡赛丹老师态度积极，虚心请教，征求意见。通过这些活动，使其得到了较好的锻炼。她本人的努力也换来了学生的爱戴，家长的肯定，赢得了众多老师的好评。

蔡赛丹老师是位悟性十足的老师，有自己的思考，自己的见解。在平时，老师坚持“每课必备”的原则，按照教学计划认真备好每一节课，不但备学生，而且备教材备教法，能够根据教学内容结合学生的实际情况设计好相应的教学过程及方法。针对不同情况拟定不同的教学目标及方法，做到“有备而来”。课后能对自己的教学反思小结。课外注意收集素材及知识要点。

我与蔡赛丹老师之间经常进行沟通与交流，不仅增进友谊，同时还加强了合作，互谈体会，在教学上，为了指导好她的教学，我也在课外研究教材，经常挤出时间和她一起探讨教学中的疑惑，对于她在教学上还认识不深的问题，我给予耐心的讲解、分析。同时也征求她的看法和意见，共同提高，就这样，我们的这种活动方式得到了认可，也达到了很好的效果。

青年教师有充沛的精力，有好学的热情，有丰富的知识，有创新的能力。而我作为师傅应该乐意把自己的一切毫无保留地传授给徒弟。因此，我们的师徒结对结出累累硕

果，我们的青年教师快速成长，更上一层楼。师傅在帮带徒弟的过程中也不断完善自己，取人之长，补己之短。我也十分感谢学校领导给我们提供这样一个极好的学习机会，在听课、学习过程中我也受益匪浅，使我在教育教学中更加游刃有余。

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时光飞逝，转眼间，大一的学习生活已结束了，迎来了大学生活的第一个暑假。回顾自己一年的学习，仍然对自己学的专业朦朦胧胧，理论的知识没法与现实的操纵结合，对酒店业的发展和运行模式只能说是见其头不见其肚。因此，在学校的联系下，我来到了北京五洲大酒店。一方面，希看把自己所学的理论融进现实，在工作中学习，改进，以获得宝贵经验，为以后实习打好基础，与此同时，观察酒店行业发展远景和运行模式，从而更好地规划个人职业生涯。另外一方面，希看充实大学生活并为自己预备下期生活费，减轻家庭负担。

一、实践内容

办好进职后，在餐饮部经理的安排下，我来到了该酒店的`咖啡厅。由于该酒店对新进职员工是分批培训，而我们这批恰好错过上一批培训，所以我们被要求先工作后培训。

6月30日，我穿上咖啡厅工作服，和咖啡厅的老员工及主管相互熟悉，在他们的指导和解说下，学会了怎样摆放每桌上面的植物，糖缸，佐料缸，烟灰缸，牙签缸，明白怎样分整个咖啡厅的abcd区和吸烟区和非吸烟区，另外，还记下了没桌台号。第一天心情很乱，兴奋，紧张，畏惧。

7月1日7月3日，由于大宴忙且缺人，所以我往了大宴帮忙。期间最大的收获应当是学会了中餐摆台和叠桌花。

7月4日回到咖啡厅以后，在正式员工的指导和自主学习，跟学下，渐渐学会了点菜并把它们输进电脑然后传菜;对现金签子结账和刷卡等不同结账方式在一次次的亲身操纵中熟练;熟习咖啡厅每样商品的储备在哪一个位置;能熟练地为电话点餐的客人先容倾销咖啡厅食品菜类，学会并亲身为客人送餐及其礼节。在这不断地学习和亲身实践后，我感觉这工作其实不累，相反觉得有趣有挑战，天天都很充实，有时晚上做梦也在咖啡厅忙活着。酒店在八月中旬接待了一个国际会议，咖啡厅及它管辖下的98吧日餐厅共同接待了天天早上四五百人的自助餐，他们大多数都是外宾。开始两天，对他们的某些要求我不能听清楚，不能及时反应，渐渐地，我能很快很正确地明白并满足他们的要求。随后，从他们的动作，眼神就可以明白他们需要甚么帮助，在他们没开口前就为其提供。到最后，我能很好地和外国朋友交换，顺利沟通。

二、实践结果