做西红柿炒蛋之前,我们要准备一些食材:鸡蛋,西红柿,油,盐,糖,味精,葱。
我小心翼翼地先将鸡蛋向碗沿使劲地砸去,只听见“啪”的一声,鸡蛋因为我用力过猛,黄色的蛋黄和蛋白从蛋壳中流了出来,慢慢地流到我的手上和地上,“咦,好恶心啊!黏糊糊的。”我不禁尖叫道。吸取第的教训,我又从冰箱里重新拿出了一个鸡蛋,这次我轻轻地向碗沿敲去,鸡蛋裂开了,我再用两只手掰开,耶!终于成功了,蛋黄和蛋白流到了碗里。
接着,我把碗倾斜过来,再拿起筷子在碗里不断地搅拌,不一会儿,蛋黄和蛋白就混合在一起了。然后,再在鸡蛋里加入糖,盐,葱,均匀搅拌。后,将西红柿洗好,切成小块。现在就是关键的步骤了——那就是炒鸡蛋。先把油倒入锅中,再把煤气开起来,那湛蓝色的“火精灵”就蹦了出来,等到油烧热了就可以把刚才准备好的蛋汁倒入锅中。可是,蛋汁一入锅,就会膨胀起来,还溅起了许多小水泡,我抄起锅铲不断翻炒。接着,就可以倒入切好的西红柿。后,继续翻炒,炒个几分钟就完成了。
今天我主厨,妈妈吃了以后开心地说“嗯,味道还挺好的,继续加油!”我听了心里美滋滋的。炒鸡的日记 篇2暑假的一天,我正津津有味地看着《中华小当家》。妈妈走过来,笑眯眯地说:“琪琪,你什么时候对炒菜感兴趣,是不是给我们露一手呀?”我说:“有什么难的,我现在就做。”
说做就做。我毛毛躁躁地到厨房弄起来。经过苦思冥想后,菜单出来了:弄一个西红柿鸡蛋吧。开始做了,我开了火,锅里的水还没干,一倒油,油噼啪作响,像放鞭炮一样,油珠子飞溅在我的手背上,烫起了小泡泡。“哎呀!好疼啊!”我尖叫着。妈妈走过来,用刚才丢掉的鸡蛋壳里的蛋清给我敷上,一会儿就没那么痛了。我急忙把刚才打好的鸡蛋倒入锅中,由于火太猛,时间太久,鸡蛋糊了,烟雾弥漫了整个厨房。我的眼泪掉下来了。妈妈走过来,耐心地给我指导起来:“等锅干了再倒油,炒鸡蛋时要用微火,而且还要用锅铲翻炒。”我按照妈妈说的又做了,等油微黄就可以把热气腾腾的菜起锅装盘了。看这鸡蛋黄中带黄,颜色对比鲜明,心里自然特别欢喜。
这时,门开了,爸爸走过来:“琪琪,你什么时候做起厨师了?煮什么好吃的,端出来尝尝?”妈妈一尝,皱皱眉头:“太咸了,盐放多了吧?”我抓抓鼻子 查看更多>>>
11月8日 星期天晴
听说金鱼睡觉的时候眼睛是睁着的,我想做个试验。
于是我从金鱼馆买来了一条小小的金鱼,它身长约3厘米,头部是黑色的,身子是蓝色的,尾巴是蓝绿相间的,鱼鳞闪闪发亮,像极了一把美丽的扫帚。
到了给金鱼喂食的时候了。我拿了三粒鱼食扔向水里,小金鱼就把身子立了起来,用嘴巴像龙卷风似的把鱼食吸进肚子。我担心三粒鱼食不够它吃,就又拿了四粒扔进去,结果我发现小金鱼在吃第五粒时,吞进去一会儿又吐了出来,好像在说:“别放鱼食啦,你想撑死我啊!”
到了晚上,我想:人会睡觉,鱼肯定也会睡觉的!当我注视着它的时候,忽然发现小金鱼一动不动的,好像死了,可是眼睛却还是睁着的。我再想:鱼死了就会浮在水面上,它怎么也不浮上水面呢?接着我就用手使劲摇荡瓶子,小金鱼用“美丽的扫帚”扫了扫,好像在说:“是谁把我荡醒了!”
原来小金鱼是在睡觉啊!我恍然大悟,金鱼睡觉的时候,眼睛真的是睁着的!
鸡的观察日记(篇2)黄豆的观察日记1
今天中午,老师让我们泡黄豆,做观察日记,我迫不及待地回到家,先抓了一把黄豆,之后用温水没过黄豆,放在窗台上晒了几个小时。
下午,我回到家里一看,呀,黄豆膨胀起来了,而且有的皮脱落了,摸起来软软的。
黄豆的观察日记2
中午,我回到家,拿起黄豆,先用漏勺把黄豆捞出来,把温水倒掉,再接一点凉水,用凉水把黄豆过滤一下,把水倒掉,用笼布把黄豆盖住,放在有太阳的地方。
下午放学回家,我揭开笼布,拿起一颗黄豆,从远处看,一颗颗晶滢的黄豆就像一颗颗珍珠。
黄豆的观察日记3
今天下午刚一放学回家,我就迫不及待揭开笼布,看看豆子发芽了没有,我真是大吃一惊,有些豆子都长出了短短的嫩芽,而有些豆子因为被埋在底下的原因,还没有顶出小芽,所以它们用尽全身的力气,想冲破层层阻碍,看一看外面的世界。
看到它们这样子,我也有些不忍心,所以决定给它们换一下大一点的房子,于是我拿来一个盘子,把它们均匀的铺开,等待它们一天天茁壮成长。
黄豆的观察日记4
今天,我早早的就起床了,揭开笼布,看看黄豆有什么变化,真是不出我所愿,黄豆芽长长了好多,昨天没长出来的豆芽今天也都长出来了,而且是弯弯曲曲地长着,有的`贴着皮长的,有的皮还没掉,里面都长出了豆芽,好像豆芽被一层“被子”包裹着。
今天下午,我发现豆子一点一点变绿了,我把豆子换了
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